روش های تولید آنزیمی و شیمیایی قند مایع گلوکزی 10 اسلاید پاورپوینت

خرید و دانلود آنی

خرید پروسه انلاین کتاب ، فایل پاورپوینت و طرح درس و مقاله های دیگر

پشتیبانی از دانلود های ناموفق

پشتیبانی از سروش + واتساپ + تلگرام

شماره پشتیبانی

09103705578

توضیحات
نظرات (0)

روش های تولید آنزیمی و شیمیایی قند مایع گلوکزی یک جزوه آماده در یک پاورپوینت زیبا جمع آوری شده است مناسب دانشجویان عزیز برای بدست داشتن این تحقیق دانشجویی بصورت کامل میبایست این پاورپوینت زیبا را خریداری کنید و بعد از خریداری می توانید فایل کامل را می توانید دانلود کنید در همان برگه بعد از خرید ما بطور نمونه این پاورپوینت قسمتی از متنش در قسمت پایین درج خواهیم داد.

مطلب پیشنهادی تولید شیمیایی و آنزیمی گلوکز مایع

روش های تولید آنزیمی و شیمیایی قند مایع گلوکزی

فهرست مطالب هیدرولیز نشاسته بااسید معایب استفاده از روش اسیدی برای تولید شربت گلوکز روش های تولید قند مایع گلوکزی : 1.هیدرولیز اسیدی به روش غیر مداوم 2.سیستم مداوم هیدرولیز 3.هیدرولیز اسید – آنزیم 4.هیدرولیز آنزیم _ آنزیم غیر مداوم

پیشنهاد فایل پروتکل درمان وابستگی به مواد افیونی با داروهای اگونیست

هیدرولیز نشاسته با اسید

نشاسته از 2 نوع پلیمر تشکیل یافته است : ترکیب خطی آمیلوز و ترکیب انشعابی آمیلوپکتین . هیدرولیز نشاسته با کاتالیست های اسیدی به طور کلی شامل شکست در هر دو انشعاب(1→4) α و (1→6) α برای رسیدن به اجزائی با وزن ملکولی پائین تر است . :DE میزان قندهای احیا شده تولیدی در طی تبدیل نشاسته به شربت نشاسته را می گویند .

فایل پیشنهادی تولید پروتئین تک یاخته

ویژگی های عمومی محلول نشاسته برای تصفیه گلوکز

Baume at 15.5	25.0
Starch % by weight	44.4
Total Protein % (DE)	0.34
Soluble Protein%	0.02
Soluble Protein%	3.9
Soluble Protein%	0.10
Fibre ppm	600

معایب استفاده از روش اسیدی برای تولید شربت گلوکز

امکان انجام فرایند برگشت در محیط اسیدی و تولید دی ساکاریدهای برگشتی (مانند ایزومالتوز و جنتیوبیوز) . انجام واکنش میلارد و کاراملیزاسیون و تولید هیدروکسی متیل فورفورال که باعث تیره رنگ شدن شربت می شود . افزایش خاکستر شربت طی خنثی سازی نیاز به دستگاه های مقاوم به خوردگی

پیشنهادی مطالب تولید آنزیمی شربت گلوکز