جمعه , فروردین ۳۰ ۱۳۹۸

گزارش کارآموزی پرورش جوجه های گوشتی

2,000 تومان

گزارش کارآموزی پرورش جوجه های گوشتی

توضیحات مختصر محصول

گزارش کارآموزی پرورش جوجه های گوشتی

گزارش کارآموزی پرورش جوجه های گوشتی گزارش کارآموزی رشته : مهندسی کشاورزی – تولیدات دامی موضوع کارآموزی : پرورش جوجه های گوشتی محل کارآموزی : واحد مرغداری حاج ناصر سالمی

استاد کارآموزی : جناب دکتر خون میرزایی تهیه کننده : محسن بایمانی

ترم ۴        سال ۸۶چکیده و تشکر

(( خطا آید زدانند دبیران                           گنه زاید زکیهان دیده پیران ))

(( دونده باره هم از سر درآید                      برنده تیغ هم کندی نماید ))

(( چه رسد به صاحب این قلم که هیچ هنر نبود و از آنش خبر نبود ))

پس از این گزارش کارآموزی هم می توان کاستیها ، کژیها و نادرستیها داشته باشد . ازاین میان ، هر آنچه غیر چاپی است . توجه نگارنده است .

از استادان ، دانشوران ، مهندسین و کارشناسان با تجربه برون دانشگاهی و دانشجویان با دقت ، فروتنانه خواهشمندم رأی های بهتر ساز خود را ارائه فرمایند . از پیش صمیمانه سپاسگذارم .

سخن کوتاه ، بر خود بایسته می دانم :

  • متواضعانه ادای احترام کنم به همه پژوهشگران و مولفین گرانقدر که از آثار آنها در تدوین این گذارش به طرزی استفاده کرده ام .
  • سپاسگذاری کنم از استاد محترم آقای رحمان سالمی برای یاری ارزشمندانشان .

گزارش کارآموزی پرورش جوجه های گوشتی

گزارش کارآموزی پرورش جوجه های گوشتی فصل اول موقیت جغرافیایی کامل واحد دامپروری این مرغداری در فاصله ۱۵ کیلو متری از شهر رامهرمز و حد فاصل بین شهر رامهرمز و بهبهان می باشد . فاصله سالن از جاده اصلی حدود ۲۰۰ متر می باشد .

طول مرغداری از شرق به غرب ۱۰۰ متر و عرض ۱۶ متر می باشد . (البته همراه با دو انبار که متصل به سالن می باشد) این مرغداری در حدود ۱۰ کیلومتری روستای رستم آباد می باشد همچنین در شرق مرغداری یک رودخانه فصلی نیز وجود دارد که در عمق ۳ متری از سطح جاده و سالن می باشد .

وضعیت ساختمان ها و تاسیسات :

این واحد دامپروری متشکل از یک ساختمان به طول ۱۰۰ متر و عرض ۱۶ متر (که تشکیل دهنده سالن جوجه ها و دو انبار می باشد که چسبیده به هم می باشد ) یک منبع آب و یک ساختمان ۱۲×۴ متری برای استراحت کارکنان و یک اتاقک ۶ متری برای موتور برق و یک انبار متروک است . مصالح اصلی بکار رفته در این تاسیسات بلوک و سیمان می باشد و تمام دیوارها از بلوک می باشد .

قسمت ته (کف) سالن از موزائیک و دیوارهای سالن که بلوکی می باشد درزهای آن به وسیله ماسه و سیمان (پلاستر) کاملا مسدود شده است . سقف سالن از آهن و آجر (طاق آجری ) است.

سه ردیف ستون فولادی ۱۳ تایی در طول سالن  امتداد دارند که باعث استحکام سقف می شوند که بین این سه ردیف ۱۳ ستون از بقیه ستون ها بلند تر هستند که باعث شده اند یک شیب ۲ درصدی از از وسط سقف روبه کناره ها ایجاد می شود و این شیب باعث کاهش فرسایش سقف شده می شود.گزارش کارآموزی پرورش جوجه های گوشتی

انبار چسبیده به سالن به ظرفیت ۳۰ تن نیز سقفش همانند سالن اما کف آن از بتون است .

کف انبار ۶۰ تنی تازه احداث شده در کنار انبار ۳۰ تنی نیز از بتن اما سقف آن از ایرانیت است که البته سقف آن حدود نیم متر بلند تر از سقف سالن است در این انبار کشویی و به عرض ۵ متر است طوری که کامیون های بزرگ به راحتی می توانند وارد و خارج شوند ( در انبارها بر خلاف سالن ستون فولادی وجود دارد )گزارش کارآموزی پرورش جوجه های گوشتی

اطراف واحد دامپروری یک دیوار به ارتفاع ۸۰ انتیمتر بنا شده (به عنوان حصار) و در بالای دیوار نیز سیم خار دار نصب شده است .

کف منبع آب از بتون و دیوار ها بلوکی و پلاستر شده است منبع به ابعاد۵٫ ۳×۴×۴ یعنی به حجم ۵۶متر مکعب است .گزارش کارآموزی پرورش جوجه های گوشتی سقف منبع از ایرانیت که قسمت هایی از سقف نیز باز می باشد .

تامین آب آشامیدنی    

آب مصرفی این واحد دامپروری از یک حلقه چاه به عمق ۴۰ متر که در فاصله ۱۰۰ متری از ضلع شمالی سالن قرار دارد تامین می شود .گزارش کارآموزی پرورش جوجه های گوشتی

آب از درون چاه به وسیله یک الکتروپمپ به منبع آب پمپاژ می شود که بعد از پر شدن منبع از آب به طور اتوماتیک الکتروپمپ خاموش شده و دیگر آب را پمپاژ نمی کند .

ساختمان منبع آب در ارتفاع بیشتری از سالن بنا شده است . بنا بر این آب به راحتی در لوله ها جریان پیدا می کند . لوله کشی سالن از سقف صورت گرفته است تا بتواند آبخوری های اتوماتیک را به راحتی نصب نمود .

ساختمان منبع مربع شکل به ضلع ۴ متر که دیوارهای منبع از بلوک و سیمان و از داخل و خارج درزهای آن با سیمان (پلاستر) پوشیده شده است سقف منبع سر پوشیده نمی باشد و از ایرانیت می باشد پس بنابراین احتمال نفوذ آلودگی به منبع خیلی زیاد است .

البته بعد از برسی کارشناسان آب چاهی که تامین کننده آب مرغداری می باشد غیر بهداشتی بوده و مورد تایید کارشناسان قرار نگرفته است .

پرورش جوجه های گوشتی

فصل دوم

جیره غذایی  

گزارش کارآموزی پرورش جوجه های گوشتی در روز اول جیره جوجه ها فقط از مخلوط ذرت و سویا می باشد که این جیره متشکل از ۷۵ درصد ذرت و ۲۵ درصد سویا می باشد که این جیره فقط تا ۲۴ ساعت اول مورد استفاده قرار می گیرد و جیره کامل یا دان کامل از روز دوم به بعد مورد استفاده قرار می گیرد .

ترکیب دان کامل ( یک تن دان کامل )

 

مواد غذایی مقدار تنkg
ذرت ۴۸۵
سویا ۳۵۰
گندم ۱۰۰
کنسانتره ۵۰
صدف ۱۵

 

در ۴۰ روزگی سهم سویا حدود ۱۰۰ کیلو گرم کاهش می یابد و کمبود سویا به ذرت اضافه می شود البته ۲۰ روزگی ۵۰ کیلوگرم در تن آنزیمیت به جیره اضافه می شود که در این صورت ۲۵ کیلوگرم از سهم سویا کم می شود .

آنزیمیت دارای خواص زیر می باشد :

۱-بهبود بازده ماود تشکیل دهنده جیره غذایی

۲-افزایش بازده گوشت و تخم مرغ و پوسته تخم مرغ

۳-کاهش رطوبت بستر و جلوگیری از کوکسیدیو

۴-جذب گاز های سمی و بهبود محیط پرورش

۵-جذب عناصر فلزی سنگین

۶-جلوگیری از مسمومیت های قارچی

وضعیت تهویه

گزارش کارآموزی پرورش جوجه های گوشتی سیستم تحویه ای این سالن تشکیل از ۶ عدد تهیوه ۳ فاز و ۶ عدد تهویه تک فاز و حدود ۹۰ هواکش در سقف سالن و ۶ پنجره ی پوشیده از پوشال در ضلع شمالی و ۶ پنجره ی بدون پوشال در ضلع جنوبی می باشد

تهویه های سه فاز و تک فاز بصورت یک در میان (تهویه های مکنده یعنی هوای داخل را خارج می نماید ) در ضلع جنوبی سالن به فاصله ۶ متری از هم نصب شده اند . ارتفاع تهویه های سه فاز از سالن حدود ۲ متر و ارتفاع تهویه های تک فاز از سطح سالن حدود ۱ متر می باشد این تهویه در موقع لزوم هوای دم کرده و غبار آلو.د را از سالن خارج می نماید . وظیفه ورود هوای تازه را به داخل سالن مرغداری را حدود ۹۰ هواکش که در سقف مرغداری تعبیه شده اند و ۶ پنجره پوشیده از پوشال که بطور مداوم بر روی آنها آب جریان دارد تا هوای ورودی سالن مقداری خنک شود را بر عهده دارند هوا کش های سقف وظیفه ورود هوای پاکیزه و خروج هوای گرم را از سالن دارند.

هواکش های سقف در فصل تابستان هنگام غروب آفتاب باز می شوند و در صبح بسته می شوند و در زمستان در طول تمام شبانه روز باز هستند.

فهرست مطالب

عنوان                                           صفحه

چکیده و تشکر

فصل اول

موقیت جغرافیایی کامل واحد دامپروری                           ۲

وضعیت ساختمان ها و تاسیسات :                                 ۲

تامین آب آشامیدنی                                        ۳

فصل دوم

جیره غذایی                                          ۶

وضعیت تهویه                                         ۷

روشنایی و پنجره ها                                       ۸

وضعیت بهداشت و سرزدن دامپزشک                             ۸

پاکسازی و ضدعفونی کردن سالن                                  ۹

آماده سازی سالن جهت ورود جوجه ها                             ۱۱

ایجاد شرایط ایده آل برای جوجه های پرورشی                         ۱۲

کنترل شرایط محیطی سالن                                   ۱۲

شکل و بافت دان                                      ۱۳

 

فصل سوم

روشهای خوراک دهی و تغذیه                                 ۱۵

ملاحضات مهم مدیریتی در شرایط استرس گرمایی                         ۱۶

روشهای صحیح جمع آوری و بارگیری                               ۱۷

حداقل فضای لازم جهت حمل طیور به کشتارگاه                      ۱۷



دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “گزارش کارآموزی پرورش جوجه های گوشتی”